Mit einer perfekten Lage am südlichen Ufer des Mains und mit Blick auf die Frankfurter Skyline begrüßt Sie die Gerbermühle mit Tradition und Frankfurter Stadtgeschichte, sowie modernen und urbanen Einflüssen der heute so vielseitigen Mainmetropole.
19 Zimmer und Suiten laden dazu ein, die Ruhe im Grünen zu genießen. Das Haus besticht mit Individualität und persönlichem Service, stets mit dem Fokus dem Designanspruch hinsichtlich Exklusivität und Innovation gerecht zu werden.
Schon Goethe nutzte seine Zeit in der Gerbermühle, um zu entspannen und um sich für seine Werke inspirieren zu lassen. Zu seinem 66. Geburtstag verweilte er sogar einen ganzen Monat hier und entdeckte neben der umgebenen Landschaft als Quelleseiner Inspiration auch Marianne, die schöne Ziehtochter des damaligen Besitzers Johann Jakob von Willemer.
Heute ist die Gerbermühle noch immer ein Hideaway in der Großstadt abseits des Trubels. Der Sommergarten mit seinen Restaurant-Terrassen und dem Biergarten lädt zu Äppler, Handkäs und der mehrfach prämierten Grünen Soße ein. Auch im Inneren serviert das Restaurant der Gerbermühle innovative regionale Küche.
Nicht nur im Sommer, sondern auch im Winter sind das Restaurant und insbesondere die Gerbermühle Bar beliebt, vor allem wenn das alte Gemäuer des denkmalgeschützten Turms in der Bar seine gemütliche Atmosphäre entfaltet. Ein Lieblingsplatz für Frankfurter und internationale Gäste.